Hacer ejercicio, una forma de mantenernos saludables

Se habla de la importancia de tener cuidado con la dieta y los alimentos que consumimos para hacer gala de una buena salud, y en ocasiones restamos importancia a la actividad física como forma de gastar energía y mantener un estilo de vida saludable.
Nuestros ancestros necesitaban de grandes cantidades de alimentos para acumular energía y hacer frente a la necesidad de sobrevivir a contingencias disímiles condicionadas por el clima, la abundancia –o no- de la caza o la pesca y del éxito en las cosechas (en dependencia del estadio de desarrollo de cada grupo).
Sin embargo, el hombre moderno –auxiliado por las nuevas tecnologías- lleva una vida más asentada y con exigencias de otro tipo.
En las naciones del denominado Primer Mundo se registra un alto porcentaje de personas que debido a los hábitos de vida y una alimentación inadecuada, no puede controlar su peso y padecen enfermedades asociadas a la obesidad y al sedentarismo.

Pero qué conocemos como actividad física?
La actividad física comprende un conjunto de movimientos del cuerpo obteniendo como resultado un gasto  de energía mayor a la tasa del metabolismo basal. La actividad física que realiza el ser humano durante un determinado período mayor a 30 minutos y más de tres veces por semana generalmente ocurre en el trabajo o vida laboral y en sus momentos de ocio. Ello aumenta el consumo de energía considerablemente y el metabolismo de reposo, es decir, la actividad física consume calorías. (1)
Y….en qué se diferencia del ejercicio físico, pues en que éste “es una forma de actividad física planificada y repetitiva con la finalidad de mejorar o mantener uno o varios aspectos de la condición física”. (2)
El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) deja una información […]

Por |febrero 11th, 2016|Deporte y ejercicio físico|Comentarios desactivados en Hacer ejercicio, una forma de mantenernos saludables
  • Calorías
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    Qué son las calorías y cómo podemos perder las que nos sobran

Qué son las calorías y cómo podemos perder las que nos sobran

Las Calorías son la unidad de medida que se usa para saber la cantidad de energía que aportan los alimentos. Proporcionan la energía que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente, cuando consumimos más calorías de las que gastamos es cuando se empiezan a acumular esos quilos de más en forma de grasa.
Una definición más académica precisa que Caloría es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico y técnico actual la unidad de energía es el joule (del Sistema Internacional de Unidades), a veces, todavía se utiliza la caloría para expresar el poder energético de los alimentos.
La Caloría fue definida por primera vez por el profesor Nicolas Clément en 1824 como una caloría-kilogramo y así se introdujo en los diccionarios franceses e ingleses durante el periodo que va entre 1842 y 1867. (1)
Para medir la energía que consumimos o la que nos aportan los diferentes alimentos utilizamos las Kilocalorías que se representan como Kcal o Cal.
La información que aparece en las etiquetas es indicativa del valor energético que tiene el alimento en cuestión y suele expresarse en kJ/kg y todavía, entre paréntesis, en kcal/kg (kilojulios o kilocalorías por kilogramo de alimento) (2)
Hay 4 elementos, también llamados macronutrientes, que proporcionan energía, pero solo los tres primeros aportan nutrientes, estos son:

Hidratos de Carbono 4 kilocalorías x gramo
Proteínas 4 kilocalorías x gramo
Grasas 9 kilocalorías x gramo
Alcohol 7 kilocalorías x gramo “caloría vacía”

Para saber la cantidad de energía que una persona requiere en el día es necesario tomar en cuenta los siguientes factores:

Edad: al hacernos mayores los requerimientos de energía disminuyen, mientras que aumentan en ciertas etapas de la vida como la niñez, la adolescencia, […]

Por |septiembre 17th, 2015|Alimentación equilibrada, Deporte y ejercicio físico, Salud y alimentación|Comentarios desactivados en Qué son las calorías y cómo podemos perder las que nos sobran

Ejercicio físico y salud

El cuerpo humano está diseñado para el movimiento. Mantenerse físicamente activo procura toda una serie de beneficios físicos, sociales y psicológicos. Recientemente se han anunciado nuevas recomendaciones para que los europeos mejoren su calidad de vida siendo más activos.
Definir la actividad física
La actividad física es “cualquier movimiento corporal asociado con la contracción muscular que aumenta el gasto energético por encima del nivel de descanso”.  Es un factor esencial asociado con la salud y la calidad de vida, e incluye muchos deportes y actividades de ocio (por ejemplo, la gimnasia), además de otras actividades cotidianas como caminar a buen paso, las tareas domésticas y los trabajos que requieren un gran esfuerzo físico, como los del sector de la construcción.
Beneficios de la actividad física
Los beneficios para la salud derivados de la actividad física son numerosos para cualquier grupo de edad, e incluyen:

Un menor riesgo de padecer enfermedades cardíacas
El control del peso corporal
Unos huesos más sanos
Un menor riesgo de padecer depresión

Pautas para Europa 
Aparentemente, la actividad física total ha disminuido en las últimas décadas (aunque no se ha demostrado), principalmente debido a todas las innovaciones tecnológicas que facilitan nuestra vida. Aproximadamente entre el 40 y el 60% de la población de la Unión Europea (UE) lleva un estilo de vida sedentario.
En 2008 se establecieron unas nuevas recomendaciones de actividad física para mejorar la salud de la población europea. Las pautas de la UE se basan en las pautas publicadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). También se ampliaron las recomendaciones para adultos en los EE.UU.
Como aumentar el nivel de actividad
Para aquellas personas que no estén acostumbradas a la actividad física, el mensaje principal es empezar de forma gradual hasta llegar a un nivel apropiado que pueda mantenerse a […]

Por |septiembre 7th, 2014|Deporte y ejercicio físico|Comentarios desactivados en Ejercicio físico y salud